El surgimiento de las cafeterías de especialidad elevó la experiencia cafetera a otro nivel. Se trata de una costumbre muy arraigada en el imaginario colectivo que comienza a transformarse por el impulso del café de calidad, insumo básico de una gama de posibilidades cada vez más amplia.
Las nuevas cafeterías de especialidad centran su atención sobre el producto estrella: el café. Todo gira en torno al grano para explotar sus propiedades, desde el origen hasta el servicio. Conocen el suelo donde se plantó, el tostado justo, la molienda adecuada y las máquinas para infusionarlo de la mejor manera. El barista le rinde honores al extraer con su técnica las mejores cualidades del café.
Si andas en busca de nuevas cafeterías para visitar, te presentamos Singular Coffee. Es un proyecto que nace en el año 2014 en el corazón del Barrio Italia, en Santiago de Chile, y cuya principal misión es ir creando y promoviendo la cultura del café de especialidad, de manera local.
En esta oportunidad, visitamos su nuevo local ubicado en calle Suecia 161, en la comuna de Providencia; cuarta cafetería abierta por la marca.
Su especial diseño, en donde la barra se encuentra con la acera y su fachada cuenta con un sistema de puertas plegables de acero y vidrio, permiten abrir completamente y eliminar los límites entre el interior y el exterior convirtiéndolo en un sitio especial para un café bien ejecutado en formato on the go. (tranquil@s, también cuentan con asientos y mesas de apoyo en su exterior).
conoce más de Singular Coffee Roasters Suecia en su cuenta de instagram: @singularcoffeesuecia
Dirección: Suecia 161, Providencia.
Horario y días de atención: Lunes - Sábado, 9:00Hrs a 19:00Hrs.
Teléfono: (+56) 9 4506 5566
Correo: contacto@singularcoffee.cl
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